Tarta fallida de mousse de moka

Esta tarta he intentado copiarla de la recetas de Carlos Valencia, y claro, no es lo mismo. Menos mal que mis compañeros del Mundorecetas me han animado, porque no me he quedado nada contenta, sobre todo porque quería saliera perfecta, porque era para mi hermano, al que siempre le llevo algún experimento y nunca me salen bien.
¡Cosas de la vida! si tengo que hacer alguna receta no me queda mal, pero cuando se trata de un pastel para mi hermano..ayyy...la cosa cambia.
Esta vez, el aspecto no ha estado tan mal como otras veces, pero el resultado no me ha gustado nada: El supuesto mousse ha quedado como una crema (buenísima, menos mal) y el bizcocho aplastado (sín nada más, tal como decia la receta original) se me ha deshecho totalmente al servir. No sé si porque tenia que ser más grueso...
Bueno, superado el mal rollo de no haber presentado el maravilloso pastel de Carlos hecho por mi, he decidido echarle humor y pensar que aún así ha servido para poner las velitas y para cantar cumpleaños feliz, que al fin y al cabo era lo que se pretendia.
Os la enseño porque aquí entra todo, lo bueno, lo malo y ...(bueno, lo peor no lo pongo porque ni le hago fotos..jajjaa)
Los redondelitos blancos los hice con las claras que sobraron del pastel, y como la tarta quedaba un poco "sosa" decidí decorarla con ellos.