Intento de aprovechar unas galletas de jengibre de IKEA. En el foro mundorecetas me recomendaron una mousse de leche merengada. La mousse estaba deliciosa y su combinación con las galletas era perfecta. Pero seguramente me pasé con la mantequilla y la base quedó muy dura. Menos mal que tuve la precaución de poner tambien la mousse restante en copas individuales de plástico y pude servirlas como postre en mi cena.
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